Diétás Pita-Gyrosalap:)

Vajon hogyan lehet nagy fehérjeforrásból vmint szénhidrátcsökkentve vacsit varázsolni egy pár perc alatt?? :) Máris elmondom:D

Alapanyagok:)

1. Búzakorpa / zabpehelyliszt (mind a kettővel kipróbáltam és múködik)
2. Útifűmaghéj
3. só
4. bors
5. tojásfehérje (a sárgájától fájó szívvel megválunk)
6. víz

Na ennyi, meg bambi:)  Magas rosttartalom az útifűmaghéj illetve a korpának köszönhetően

Fehérjéről pedig, a jó öreg tojásfehérje gondoskodik

Nézzük az arényokat;

Hozzávalók: egy szép méretes adaghoz!
 

• 3 tojásfehérje
• 10 g búzakorpa / zabpehelyliszt (3-4 tk kb)
• 2 tk. (kb. 6 g) útifű maghéj
• 0,5 dl zsírszegény tej vagy víz (vízzel is tökéletesen működik, tesztelve!)
• 1 kk só + ízlés szerint bors, zöld fűszerek
• pici olaj a serpenyőbe / én ókuszzsírt használok:)

Elkészítés
A menet roppant egyszerű: verd fel egy picit a tojást, majd szórd hozzá a többi hozzávalót, plusz a vizet. Várj kb 5 percet és meglátod, hogy az új jövevény, azaz az útifűmaghéj, hamar összeboronálja a csapatot:) Jó sűrű massza lesz belőle.. de az a JÓÓ:D 
FONTOS! Mivel ezek érzékeny alapanyagok..ezért a serpenyőt jól forrósítsd fel, akkor érzik magukat igazán különlegesnek, illetve akkor lesz a pita finom puha:) Ezután némi magányt igényelnek, és akkor szépen megsülve elválnak a forma aljától. De ha Te hajcsár módjára egy falapáttal gonoszul bökdösöd őket már fél perc után, akkor necsodálkozz, ha darabokra szakadnak.
Szóval, TÜRELEM!!! Pitát teremt:)

Ha eljött az idő, akkor szépen át lehet fordítani a túloldalra, és itt is rásütni egy picit. (Itt már nem kell annyi várakozási időt.)

Ezután a tölteléket rád bízom:) Én sütöttem húst (csirke/pulyka egyre megy) és jó sok zöldséget:) lehet hozzá kikeverni egy kis fokhagymás tejfölt és hadd szóljon:)

Have FUN:) <3