Spenòtos rizssalàta :)

2014.03.15 16:16

Isteni ès konnyed ebèd vagy akàr vacsora is lehet. foleg, ha nem kokemèny a dièta ès teljes kiorlèsu rizsbol kèszul az alap:)

 

Hozzàvalòk 2 szemèlyre

  • 1 kanàl kòkuszolaj
  • 1 nagy pòrèhagyma 1/3-a
  • 150-200 gramm rizs (lehet teljes kiorlèsu is) 
  • fèl liter viz (ha teljes kiorlèsu, a rizs 3xorosa)
  • 1 ètelizesito kocka
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 2 csomag LIDL bèbi spenòt
  • Izlès szerint paradicsom
  • 2 db tonhal konzerv (èn az olajmenteset szeretem, csak a hal sajàt leve van a konzervben)
  • Kukorica (opcionàlis, elhagyhatò)

 

1.) Fozzuk meg a rizst. Szemèly szerint èn egy teflon, tuzàllò edènyt hasznàlok, melybe eloszor a kòkuszolajat teszem, hagyom, hogy megolvadjon, majd beledobom az apròra vàgott pòrèhagymàt. Gyorsan pirul, ùgyhogy lassù làngon,  csak nagyon rovid idore hagyjuk magàra a tuzon. Ekozben csodàsan felforr a vizunk, a risz is kèznèl van, igy nincs màs hàtra mint elore. Beledobom a rizst, kicsit megforgatom a zsiradèkban ès a hagymàban, majd mehet a viz ès a leveskocka. Jòl elkeverem, majd mehet a sutobe, 180 C-on 10-15 percre. Ha teljes kiorlèsu, akor 3x vizmennyisèg is MINIMUM 45 perc a sutoben. 

 

2.) Mig fodogèl a rizsunk, jò alaposan mossuk àt a spenòtot, majd ontsuk le ròla a vizet. Mikozben a spenòtocskàk szàradnak, nem pihenunk egy pillanatra sem, a gerezd fokhagymànkat egyhèn megpiritjuk egy kis kòkuszolajon. Belehajitjuk a majdnem szàraz spenòtokat, kicsit osszeràzzuk oket, majd egy fedovel remek kis intimzonàt kreàlunk szàmukra, persze lassù làngon. Hadd talàljàk meg a kozos hangot:) 5 perc ès a spenòt illata àrad mindenhol. IMàDOM:) Megsòzom, egy pici bors ès fedo nelkul hagyom, hogy a lè amit eresztett kicsit elpàrologjon.

 

3.) A rizs lassan kèsz, a spenòt lassan kèsz. MI KELL MèG? Hàt a hal illetve a paradicsom. Nos, marha egyszeru dolgunk van. Elovesszuk a tànyèrokat, felvàgjuk a paradicsomot, beletesszuk a halat illetve a kukoricàt, ha vki szereti ès nem vacsira szànja;) 

Cseng a suto, kivesszuk a rizst, beleporciòzzuk a tènyèrba, majd a tetejère jon a spenòt, illetve annak leve. :) UTOLSò MOZZANATOK!! Osszekeverjuk a hozzàvalòkat ès mehet a buli:)

 

Az egèsz muvelet 15-20 percet vesz igènzbe ès isteni finom, vmit tàplàlò:) 

 

Jò ètvàgyat:) 

 

Vissza